コンセプト
ホテルバーでは出来なかった
本当の意味での「心ゆくまで」を。
ホテルバーでは出来なかった
本当の意味での「心ゆくまで」を。
メニューはおまかせコース料理&飲み放題のみ
メニューはおまかせコース料理&飲み放題のみ
料理に合わせた様々なドリンクの
ペアリングで発見する新しい感動。
料理に合わせた様々なドリンクの
ペアリングで発見する新しい感動。
後半はカクテル片手にイベントや事業の相談、
プライベートのお悩みも、
ここでだからこそ。
後半はカクテル片手にイベントや事業の相談、
プライベートのお悩みも、
ここでだからこそ。
誕生秘話
あの日、マネージャーから
「来月からバーに入って」と言われました。
マティーニどころかジンが
なんなのかも分からない下戸の僕に。
そんな僕が高級な会員制ホテルの
カウンターに立ち、1人で1日に100杯を
超えるカクテルを作る、、、。
考えただけで足が震えて
頭が痛くなりました。
カウンターに立つのが
怖くて仕方ない日々が始まったのです。
あの日、マネージャーから
「来月からバーに入って」と言われました。
マティーニどころかジンが
なんなのかも分からない下戸の僕に。
そんな僕が高級な会員制ホテルの
カウンターに立ち、1人で1日に100杯を
超えるカクテルを作る、、、。
考えただけで足が震えて
頭が痛くなりました。
カウンターに立つのが
怖くて仕方ない日々が始まったのです。
寝食忘れて勉強して練習して、
そして1年目に試験に合格し
ホテルバーメンズ協会認定バーテンダーに
なることが出来ました。
これがBar Lounge Reonのはじまりです。
だから克服する為に全てをバーに注ぎ込みました。
広い物件を借り、カウンターを入れて、
椅子を買って、お酒を揃えて、、、
バーの世界の研鑽には際限がありません。
様々なお客様の感動に応える為の研究
覚えるごとに増える練習時間
商品開発に撮影、、、
この場所の役割が増していき、その度に
休日を使い改装を重ねていきました。
バーの世界の研鑽には際限がありません。
様々なお客様の感動に応える為の研究
覚えるごとに増える練習時間
商品開発に撮影、、、
この場所の役割が増していき、その度に
休日を使い改装を重ねていきました。
全ては「感心よりも感動を」創るため
全ては「感心よりも感動を」創るため
ここは本当に大切なお客様の為だけに
オープンする特別な場所。
じっくりとお話を聞き、
手間を度外視してカクテルを創る。
だからお客様はたった1組だけ。
ここは本当に大切なお客様の為だけに
オープンする特別な場所。
じっくりとお話を聞き、
手間を度外視してカクテルを創る。
だからお客様はたった1組だけ。
そうして完成したのが
Bar lounge Reon 小田原
そうして完成したのが
Bar lounge Reon 小田原
お客様の声
お客様の声
心から「美味しいっ！」って感動して貰えることが
何より嬉しいですね➡️
「乾杯の一杯から感動する！」
「料理にカクテルを合わせるって初めて」
「ちゃんとしたお料理を出して貰えるbar」
「貸し切れる贅沢」
「いくらでも飲めるから不思議」
「いつも相談乗ってくれてありがとう」
「デザートも感動でした」
「気づけば10杯、、、普通のバーならお会計、、」
Bar Reon Gallery
絶対に見つけられない隠れ家
このBarに辿り着いたら
そっと静かに扉をお開けください。
コンシェルジュバーテンダー
内田高史
20年のホテル・サービスキャリアを持ち
パシフィックホテル東京・新高輪プリンス・
ホテルミクラスなど8ホテルを巡りながら、
幅広い他業種にも両輪で携わる。
近年は会員制リゾートホテル
エクシブ箱根離宮・チーフバーテンダーとして
富裕層顧客の対応を勤めながら、
冠婚葬祭を問わない出張バーテンダーとして
総合演出とカクテル提供を関東各地で行う。
2022年、完全独立。
2023年、法人化し
「合同会社 改善コンシェルジュ」を設立。
飲食事業、
マーケティング事業、
プロモーション事業の３事業
を柱に邁進している。
20年のホテル・サービスキャリアを持ち
パシフィックホテル東京・新高輪プリンス・
ホテルミクラスなど8ホテルを巡りながら、
幅広い他業種にも両輪で携わる。
近年は会員制リゾートホテル
エクシブ箱根離宮・チーフバーテンダーとして
富裕層顧客の対応を勤めながら、
冠婚葬祭を問わない出張バーテンダーとして
総合演出とカクテル提供を関東各地で行う。
2022年、完全独立。
2023年、法人化し
「合同会社 改善コンシェルジュ」を設立。
飲食事業、
マーケティング事業、
プロモーション事業の３事業
を柱に邁進している。
ご案内
ご案内
場所 小田原市内（詳細非公開）
※本予約完了後、住所と
来店の流れをお伝えします。
料金 3時間おまかせコース（料理込み）
1名２０000円
一部の高級酒以外全て飲み放題
前半はお料理とのペアリング
後半はバータイム
時間 1200ー1500
1700ー2000
2100−2400
人数 最大3名（1組限定）
予約枠 月に最大5枠まで
予約不可期間 ６月１５日〜9月末
お問合わせ方法
お問合わせ方法
※応答ない場合は留守電または
SMSで「お名前」「お問い合わせ希望」
とお伝えください。折り返し致します。
※応答ない場合は留守電または
SMSで「お名前」「お問い合わせ希望」
とお伝えください。折り返し致します。
※FBメッセンジャーやインスタDM、
LINEなどでもご連絡いただけます。
※FBメッセンジャーやインスタDM、
LINEなどでもご連絡いただけます。
お電話での
お問合わせはこちら
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